Tutto pronto a Vessalico, in provincia di Imperia, per accogliere la 266ª edizione della storica Fiera dell’Aglio. Giovedì 2 luglio 2026, l’Alta Valle Arroscia celebrerà il suo prodotto d’eccellenza con una giornata ricca di appuntamenti culturali, enogastronomici e di intrattenimento, portando avanti una tradizione che affonda le proprie radici nel 1760.

Gli appuntamenti principali della giornata

Il cartellone dell’evento prevede momenti dedicati all’approfondimento culturale e alla valorizzazione culinaria. Di seguito il programma ufficiale:

  • Alle ore 10:00 è prevista l’inaugurazione ufficiale della manifestazione.
  • Alle ore 10:30 il Prof. Enrico Anfosso curerà l’incontro “Cenni di storia di Vessalico e Alta Valle Arroscia”.
  • Alle ore 16:00 prenderà il via lo show cooking intitolato “L’Aglio nero di Vessalico incontra il tartufo delle nostre Valli”.
  • Alle ore 17:00 andrà in scena “La Bagna Cauda, un incontro al profumo di aglio”, iniziativa promossa da Vessalico e dall’Associazione Astigiani.

Attività per tutte le età e sapori del territorio

La fiera offrirà intrattenimento continuo per tutto il giorno, affiancando alle esposizioni diverse iniziative per le famiglie:

  • A partire dalle ore 8:00, e per l’intera giornata, saranno presenti banchi commerciali e un’esposizione di mezzi agricoli.
  • I visitatori potranno assistere a una dimostrazione di ricerca del tartufo.
  • Sarà allestito uno spazio equestre dove si terrà il battesimo della sella.
  • Per il divertimento dei più piccoli saranno a disposizione i gonfiabili.

Per quanto riguarda i momenti dedicati al pranzo e alla cena, l’offerta spazierà tra lo street food curato da operatori locali e la degustazione di specialità gastronomiche tipiche. Ad accompagnare i piatti ci saranno i vini della Valle Arroscia e la particolare birra all’aglio di Vessalico. Infine, la sera la festa si concluderà in allegria con il ballo con orchestra.

L’evento si svolge in collaborazione con il Comune di Vessalico e il Consorzio di Tutela, vantando il patrocinio e il supporto della Regione Liguria, della Camera di Commercio Riviere di Liguria (Imperia La Spezia Savona), della Provincia di Imperia e dell’Unione dei Comuni Alta Valle Arroscia.

FOTO: Di Davide Papalini – mio lavoro, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2731950